новинка — poke sushi в have a nice day


Poke – гавайской слово, которое можно перевести как «нарезать». Так на Гавайях называют салат из свежей рыбы, который подают в качестве закуски, а иногда и основного блюда.

Традиционный гавайский Poke состоит из рыбного филе, которое подается с традиционными приправами, морской солью, водорослями, луком.

Сегодня Poke шагнул за пределы Гавайских островов и стремительно набирает популярность в США, где во многих  ресторанах можно заказать Poke bowl или его азиатскую версию – Poke sushi, разновидность Poke с традиционным японским рисом для суши, водорослями нори и другими, характерными для суши, ингредиентами.

В России это блюдо пока не известно, поэтому не упустите возможность попробовать Poke sushi в кафе здоровой еды Have A Nice Day, в меню которого с июня появились Poke c лососем, с тунцом и вегетарианский Poke с тофу. Рецепт привёз из Нью-Йорка и представил в своем авторском исполнении бренд шеф кафе Said Fadli. Кроме Poke в новом разделе меню можно найти оригинальные «такос суши», классические суши, роллы и сашими с рыбой, морепродуктами и в вегетарианском исполнении.

#вегетарианство #новинка #полезно #лето #диета #здоровье

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Тегов пока нет.
Follow Us
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Facebook Icon